臭臉妹愛分享

每次收到的中秋節禮盒不是月餅不然就是蛋黃酥之類的

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夏季來臨，除了去海邊當然也絕對不能少了芒果阿~

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2月 08 週三 201711:40
台北美食│1861 Light。輕食甜點專賣店 / 每日手工限量製作/ 女生們的最愛_低卡低糖蛋糕卷

西元1861年義大利王國統一成立,造就了舉世聞名的義大利美食..
店家因此成立了這個品牌1861

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Dessert Station點心站甜點工作室來自於高雄楠梓
之前因彩虹蛋糕而爆紅還上了新聞採訪

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這次來分享前陣子吃到的好吃又健康的零嘴

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11月 26 週六 201610:15
台北美食│天時莓果。新鮮天然無添加的奇亞籽飲品_適合上班族的健康飲品

這次因為參加抽獎所以又來分享宅配美食囉
之前就有聽說過奇亞籽奇亞籽對健康還不錯
也有去市面上尋找過奇亞籽不過都不便宜

上班族每天從早忙到晚
有時飲食也無法正常吃
到下午又開始肚子餓
有些人還得每天盯著電腦好幾個小時
這個黑醋栗奇亞籽個人覺得還蠻適合上班族的

天時莓果標榜無添加、產地直送、價格親民

提供各類新鮮速凍進口苺果，如蔓越莓、藍莓、

黑莓、覆盆莓......等

來看看奇亞籽跟黑醋栗的介紹吧 (取自於康健雜誌)
奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉
早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄
還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食

傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力
近年來則由於營養界鼓勵民眾多吃堅果、種籽以攝取好脂肪
帶動一波種籽飲食風潮，奇亞籽因此在中南美洲和澳洲等國家被大量種植

奇亞籽富含纖維是重要因素

營養師指出每100克奇亞籽含有37.5克的膳食纖維
泡水後膨脹並產生黏膠狀物質的部份屬於水溶性纖維
有助延緩血糖上升速度；而更多的是非水溶性纖維
在水中不會溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道
因此不但能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用

除了纖維含量多，奇亞籽當中的油脂絕大部份屬於有益身體的不飽和脂肪酸，
其中又以Omega-3一族的ALA（α-次亞麻油酸）比例最高，
可降低膽固醇、維持動脈機能，減少罹患心血管疾病風險；
ALA在人體中也會部份轉化為EPA和DHA等其他Omega-3家族，
有助於維持神經系統和腦部運作

奇亞籽產地之一，阿根廷聖達菲的濱海大學生物化學系的動物研究也佐證
奇亞籽富含的ALA有助於穩定血脂及增加胰島素阻抗，甚至還能減少內臟脂肪的堆積

黑醋栗有「莓果之王」的美譽，含有豐富的花青素和維生素C
其所含的維生素C是柳橙的4倍，所含的花青素也比許多莓類來得高

日本近期的研究顯示，每日服用50毫克黑醋栗花青素的人
其黑暗中的視力比一般人更佳
它同時也可降低因長時間使用電腦後所引起的眼睛不適症狀

而多吃黑醋栗、木鱉果以及山桑子等莓果類，可有效延緩老花

此外，黑醋栗的抗氧化力為藍莓的2.5倍，花青素含量為藍莓的1.7倍
酚酸含量則是藍莓的1.5倍
黑醋栗多酚可促進血液循環，有助於眼部微細血管中的流通，可舒緩眼睛疲勞