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每次收到的中秋節禮盒不是月餅    不然就是蛋黃酥之類的

這次收到的很不一樣     是牛軋米餅

還不是一般常聽到的牛軋餅

蠻特別的    包裝也很精緻

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看了官網才知道

吉室商行是專門將台灣好食好物推廣到世界各地的一家公司

目前主要為大陸/香港/日本/韓國等地區

而且老闆還致力於銷售各類台灣優質商品

將台灣在地好商品發揚光大

讓全世界都能認識道地的寶島風味

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台灣米做研發

製作出可以兼具健康與美味的牛軋米餅

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外盒包裝是應景的橘紅色系

加上質感奢華的金屬燙印

拿來送禮  外包裝就已經很夠面子了

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內盒設計也很漂亮

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包裝上感覺很用心

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LOGO 不同角度反光呈現的感覺也不一樣

也太用心了    整個就是質感包裝阿

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內盒外也有清楚營養標示

還有檢驗合格標章

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我收到的是三星蔥+鹹蛋黃口味

一次可以吃到兩種口味  還不錯

 

看了官網中秋禮盒系列

一盒是雙口味    總共分AB兩款
 
A款  三星蔥+鹹蛋黃  口味
 
B款  原   味+鹹蛋黃  口味
 
原價  420/盒 【9/15前預購兩入組$720(不含運)】
 
還有適合大量訂購30盒組及60盒組
 

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還榮獲2017年ITQI風味絕佳獎

ITQI小知識

iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構,

致力於通過其獨立公正的評鑒機制,

向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章,從而有力地助其推廣。

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牛軋米餅 橘兔獻月中秋禮盒

三星蔥+鹹蛋黃(16片入)

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三星蔥及鹹蛋黃口味各八入

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打開來一看

原來牛軋米餅是以方塊酥夾入牛軋糖製成

主打天然無添加防腐劑與色素

各項食材都是精心挑選     而且還要顧及健康走向

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餅乾單入包裝袋配色也好漂亮

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牛軋米餅三星蔥口味

打開包裝袋就可以聞到濃濃的蔥香氣味撲鼻而來啊

聞到味道就超想要先咬一口

 

官網介紹說  三星蔥是利用冷凍乾燥專利技術鎖住整株蔥的營養與香氣

難怪蔥香氣味這麼濃厚

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外層方塊酥可以明顯地看到一小塊綠綠的蔥

宜蘭三星蔥製成的餅皮

蔥香氣就是不太一樣

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根據官網介紹

上下層方塊酥夾層

是使用五結糙米綠蕉抗解澱粉揉入餅皮

繁複手工傳統作法

將餅皮層層堆疊

再經過多次的嘗試與比例調整

製作出來的牛軋米餅

 

跟外面市售的方塊酥不太一樣

糙米製成的餅皮

富有豐富的營養及膳食纖維唷

 

綠蕉抗解澱粉上網搜尋一下

原來對身體也是好處多多呢

有興趣的可以點連結了解  綠蕉抗解澱粉

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口感與一般市售的牛軋餅口味與口感不太一樣

外層方塊酥口感細緻香酥

口味上也不會太鹹

加上三星蔥的新鮮提味  蔥香氣十足

與內餡牛軋糖的奶香味中和

整個大大提升方塊酥的口感與滋味

內餡不甜膩更完全不黏牙

不用害怕卡牙問題

很合我口味

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牛軋米餅鹹蛋黃口味

選用台灣宜蘭鴨農古法製作「油心鹹蛋

據說也是鹹蛋中的極品阿

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雖然打開包裝沒有像三星蔥口味的香氣那麼的濃厚

但還是可以聞到鹹蛋黃香氣與奶香味

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鹹蛋黃已融入外層方塊酥中

所以外層上就看不大出來

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每塊方塊酥都是層層手工堆疊出來    相當細緻

加上鹹蛋黃的方塊酥層層酥香細緻口感

一般對鹹蛋黃的印象就是鹹

但這個比例抓得很剛好

不會有重口味過鹹的感覺

加上不黏牙不黏膩的內餡

讓人忍不住一塊接一塊地吃下去

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雖然方塊酥小小一片

但內餡都給得很大方

每塊都是爆餡誘人

 

兩個口味其實都不錯

但硬是要選   我會選三星蔥口味

因為蔥香氣真的是太誘人了

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這個精選台灣在地食材製作出來的牛軋米餅

不只外盒包裝精緻用心

禮盒內的食品也是講求健康走向

而且還蠻好吃的

超適合拿來送禮的

 

 

※※※※   純屬個人主觀口感     僅供參考  ※※※※

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吉室商行JSTaiwan

價             位:420/盒 【9/15前預購兩入組$720(不含運)】

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